卵料理専門店！気分の上がるNYスタイルカフェで絶品プリンを堪能♪

御徒町から秋葉原方面へと続く高架下に位置するカフェ。全面ガラス張りの外観からは、おしゃれな店内がちらり。つい立ち寄りたくなってしまいます♪

店内はニューヨークの下町をイメージして作られたそう。コンクリート打ちっぱなしのモダンな空間には、照明や装飾など細部にまでこだわりを感じます。高架下であるにも関わらず、とても静かな店内。ゆっくりと流れる時間にうっとり。

コーヒーはリフィル可能なメニューも。またワインや自家製ビールなど豊富なドリンクを楽しめるのも嬉しいポイントです。

店内にはFree Wi-Fiが完備。パソコンで作業されている方も多くいらっしゃいました。落ち着いた空間でお茶をしながら、作業が進められるのは嬉しいですね♪

カフェ名物の「エッグベイビープリン」(450円)。特徴的な四角いかたちは、プリンの硬さをアピールするための工夫だそう！上にはふわふわのクリームがたっぷり。そんなプリンは弾力を残しつつも、なめらかな舌触りがたまりません♪ 毎日14時から販売開始。あまりの人気に18時前に売り切れてしまう事もあるそう！早めに行くのがおすすめです。

人気ナンバーワンメニューという「エッグベイビーサンドwithフレンチフライ」(900円)。 見た目から食べ応え抜群！自家製のブレッドに、溢れそうな半熟卵とタルタルソース。まろやかな卵にベーコンの香ばしさとピクルスの酸味が絡み、絶妙なバランスに♪

食後は、トレイ返却場所へお皿を返します。返却場所を示すデザインも可愛い！女性に人気が高い理由がわかりますね。

お店は10:00-22:00の通し営業。モーニングをしに行くのも良し、夜にお酒を一杯飲みに行くのも良し。多様な使い方ができるのが嬉しいポイント♪ また、平日夜の17:00からは予約もできるそう！確実に席を確保したい方は電話予約がオススメ。また、夜からはデザートメニューが追加されます♪

お店の外にはテイクアウト専用の受け口が。こちらから注文をすると割引されるそう！夏場などには、ここでビールを買って外で楽しむのもegg baby cafeスタイルだとか。

夜になると雰囲気がガラリ。かわいいカフェからムーディーな空間へ。まさに、ニューヨークの下町カフェって感じですね！1日の疲れを癒すのにぴったり♪