6種類のビールを飲み比べ！町家で京都の魅力を味わって。

6種類のクラフトビール飲み比べ「ビアフライト」は1300円。プラス1000円でおつまみとのセットに出来ます！香りや苦味、酸味などのバランスにこだわった本格ビールをどうぞ♪

おつまみは、それぞれのビールに合ったものがセットになっています。写真左から「よもぎ麩のカプレーゼ」「自家製山椒筍」「うり奈良漬(西利)とブルーチーズ」。

写真左から「肉味噌マカロン」「出汁オリーブ」「ペカンナッツショコラ」ユニークなおつまみが並び、どれもこれも試してみたくなりますね♪それぞれがビールによくあいます！

店舗にはクラフトビールの醸造所が併設されています。このすぐそばでいただく、できたてのビールはたまりません！京都限定だけでなく期間限定のビールもあるので、新たなビールとの出会いを楽しめます♪

SVBオリジナルの陶器もユニークで、食べるのが楽しくなっちゃいます。

「ビールで遊ぼう！」をテーマにしたビアインフューザー。ホップやフルーツなどをビールに通すことで、香りや風味をカスタマイズしたオリジナルビール体験ができます。窒素ガスを使ったきめ細かい泡が美しい♪

5種盛り1680円。生ハムやサラミに加え、柚子胡椒の香り高いビール「Daydream」使用のパテドカンパーニュ、白ワインのような「on the cloud」使用のポークリエットなどが並びます。

食事メニューも豊富。こちらは釜揚げしらす・九条ねぎ・焦がしバター醤油のピッツァ（1200円）。静岡産しらすに京都名物の九条ネギをたっぷり載せた和風ピザ。バター醤油と一味唐辛子の相性◎！

京野菜のもろみバーニャカウダ（1300円）。旬の京野菜をふんだんに使い、自家製のもろみみそバーニャカウダソースをつけていただきます。お好みでフレークソルトも。素材の味を引き立ててくれます！

築100年の町家をリノベーションした、京都らしい雅なお店。店内は落ち着いた木目調で懐かしい雰囲気もありつつ、ガラス越しのビール醸造所など新しさも感じられる場所。京都らしさと新しいビール体験を。